大家好,食用菌平菇栽培技术，平菇栽培技术很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.棉籽壳原料的制备
棉籽壳培养料是目前原料培养的最佳原料，仅培养100%棉籽壳，生物转化率可达100-150%。常见的公式如下：
配方一：棉籽壳92%，豆饼1%，麸皮5%，过磷酸钙1%，石灰1%。配方二：棉籽壳90%，麸皮5%，草木灰3%，过磷酸钙1%，石灰1%。配方三：棉籽壳45%，玉米芯45%，过磷酸钙1%，米糠7%，石灰2%。上述配方的含水量为60-65%。
2.玉米芯的制备
(1)粉碎的玉米芯55%,豆秸粉40%,过磷酸钙3%,石膏2%,多菌灵0.1-0.2 %, ph 8.5
(2)玉米芯70%，棉籽壳25%，过磷酸钙3%，石膏2%，多菌灵0.1-0.2%，PH8.5
3.小麦秸秆的制备
麦秸是北方省份主要农作物的下脚料。一般分段栽培(2—5cm)，适合栽培中高温品种。
配方一：粉碎料73%，玉米粉5%或米糠20%，糖1%，石膏粉2%，PH7.5配方二：碎麦秸发酵料86%，玉米粉10%，过磷酸钙2%，石膏1%，石灰1%，尿素0.3%，高锰酸钾0.05%，多菌灵0.1-0.2%。
一、麦秸、玉米粉、石灰等。混合均匀，然后将高锰酸钾、尿素和多菌灵制成浓缩液，再将浓缩液等量加入水中，喷入混合物中，边喷边搅拌，使麦秸吸收足够的水分，堆膜发酵。
培养材料的制备
栽培料是平菇优质栽培的基础，其质量决定着栽培的成败和产量，尤其是原料栽培。
栽培平菇的主要原料有：棉籽壳、玉米芯、麦秸、稻草、豆秸，其中以棉籽壳最好。辅料包括麦麸、米糠、石膏、过磷酸钙、尿素、玉米粉等。
在培养料的制备过程中，各个环节都需要严格消毒，防止杂菌污染。要注意以下几点：1。使用的工具和场所要清洗消毒。一般用生石灰粉洒地面，用2%石灰水喷墙面四周，用0.1%高锰酸钾溶液消毒工具。
2.原料要新鲜，旧料要消毒。一般材料在使用前要在阳光下暴晒2-3天，并经常翻动，使其充分暴露。
3.严格控制料水比。一般要求准备好的材料含水量在60-65%，即以双手紧紧握住材料，看到手指间有水滴而不是滴下为宜。加水量取决于原料的干湿程度和季节。一般夏天气温高的时候，补水的原则是宁缺毋滥。比如棉籽壳料，料水比为1: 1.2-1.3(夏季)或1: 1.3-1.4(冬季)。如果皮棉多，加水就多，如果皮棉少，加水就少。
4.材料混合后填塞30-60分钟，浸泡后包装。不要长时间堆放它们。
装袋和接种
常用聚乙烯塑料袋，规格(宽长)25—30cm 45—50cm，可装1.5—2kg干棉籽壳。在打包袋子之前，用绳子系住袋子的一端。当培养料装进2cm厚的袋子时，加一层菌种，大概一把，装进袋子1/2时，再加一层菌种，这样就有三层菌种，四层料。袋子装满后，用绳子绑住嘴。
生长期管理
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