新鲜薄荷怎么吃最好凉拌，鸡丝薄荷凉拌菜多多发布网

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材料：

薄荷叶50g、鸡胸肉100g、胡萝卜丝50g、橄榄油20g、意大利黑醋30g、大蒜两瓣，白胡椒粉、白糖、盐、白芝麻、柠檬汁适量

做法：

鸡胸肉切丝，开水焯熟

胡萝卜擦丝备用

橄榄油和意大利黑醋混合，充分搅拌均匀，加入大蒜粒、盐、糖继续搅拌，调成沙拉汁

胡萝卜丝、鸡肉丝放到薄荷碗里，淋上沙拉汁，撒上白芝麻，淋上少许柠檬汁即可

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