眼下正是莲子成熟采摘期，这几天，重庆市荣昌区昌州街道八角井村荷塘里，村民们背上背篓在荷叶间穿行，动作娴熟地采摘成熟的莲蓬。
八角井村共种植太空莲100多亩，其莲子颗大粒圆、皮薄肉厚，口感清香甜润、微涩回甘，具有很高的食用和*用价值，今年预计总产值达36万元，带动120余户村民致富增收。该村计划在未来两年，将太空莲种植面积扩大到200亩，积极推进休闲农业和乡村旅游融合发展，助力乡村全面振兴。
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