导读 大家好，小美来为大家解答以上问题。糖蒜是哪里的特产，糖蒜是什么地方特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：1、糖蒜糖蒜是
大家好，小美来为大家解答以上问题。糖蒜是哪里的特产，糖蒜是什么地方特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 糖蒜糖蒜是开封传统食品。"小满"节气前后上市的鲜蒜头，选其质嫩、皮白、个大、无伤烂者，修整齐后，入水浸泡六至七天，继入缸内先用盐腌制，盐化后捞出再用卤汁（食糖、食醋兑水煮制而成)入缸内腌制3个月，即为糖蒜。
2、 糖蒜所用食糖，红白均可，因而成品色泽分茶红、金黄两种，风味有别，特色各具。清末以来，开封居民多能自制备食，而开封酿造厂所产为最佳。
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